Panqueca de fibra de cenoura: saudável, rica em fibras e fácil de preparar

Quer uma opção saudável, nutritiva e rápida para o café da manhã ou lanche? Esta panqueca de fibra de cenoura é perfeita para aproveitar o bagaço da cenoura dos seus sucos feitos no extrator Kuvings, adicionando fibra natural, sabor e textura à sua alimentação. Ideal para quem busca nutrição funcional, receitas sem desperdício e nutrientes extras.

 

Ingredientes:

1 ovo
 

½ xícara (chá) de fibra de cenoura (bagaço do suco)
 

1 pitada de sal
 

Orégano a gosto
 

1 colher de sopa rasa de amido de milho
 

 

Modo de preparo:

1. Misture todos os ingredientes em uma tigela até obter uma massa homogênea.
    

2. Unte uma frigideira com um pouco de óleo ou manteiga.
    

3. Asse cada panqueca por cerca de 3 minutos ou até dourar.
    

 

💡 Dica Kuvings:
Se você fizer seus sucos de cenoura no extrator de prensagem a frio Kuvings, o bagaço fica perfeito para esta receita: seco, fibroso e fácil de incorporar. Assim você aproveita melhor os vegetais, adiciona fibras à sua dieta e reduz desperdícios.

 

Benefícios:

Rica em fibras: auxilia na digestão e prolonga a saciedade.
 

Baixa em calorias e nutritiva: ideal para café da manhã ou lanche saudável.
 

Prática e rápida: cozinha em poucos minutos e é fácil de preparar para toda a família.