Panquecas com bagaço de suco ABC

Suco e café da manhã em uma única receita

Procurando um jeito prático de preparar uma bebida fresca e um café da manhã para as crianças nas correrias do dia a dia? Com o extrator Kuvings, você faz um suco ABC fresco de maçã, beterraba e cenoura e ainda transforma o bagaço que sobra em panquecas caseiras deliciosas. Uma receita simples, perfeita para as manhãs corridas de volta às aulas.

Ingredientes

• 2 ovos
• 300 ml de leite
• 4 colheres de sopa de bagaço de suco ABC
• 500 g de mistura para panqueca
• Um fio de óleo para untar

Modo de preparo

1. Misture bem os ovos e o leite em uma tigela.
2. Prepare um suco ABC fresco no seu extrator Kuvings. Separe 4 colheres de sopa do bagaço que sobrar e misture na tigela.
3. Adicione os 500 g de mistura para panqueca e mexa delicadamente, só até incorporar os ingredientes secos.
4. Unte uma frigideira com um pouco de óleo e preaqueça em fogo médio-baixo.
5. Despeje a massa na frigideira no tamanho desejado e doure dos dois lados.

Pronto! Sirva as panquecas quentinhas ao lado de um copo do suco ABC fresco.

💡 Dica Kuvings: essa é uma forma simples de aproveitar ao máximo os ingredientes, preparando ao mesmo tempo um suco refrescante e um café da manhã completo, sem desperdiçar o bagaço.

Por que aproveitar o bagaço do suco ABC?

Zero desperdício. Reaproveita 100% da maçã, da beterraba e da cenoura usadas no suco, sem deixar nada de lado.

Mais fibras no café da manhã. O bagaço concentra parte da fibra dos vegetais e frutas, deixando as panquecas mais nutritivas.

Prático para o dia a dia. Enquanto prepara o suco, você já deixa pronta a base do café da manhã, ideal para manhãs corridas com crianças.

Perguntas frequentes

Posso usar o bagaço de outros sucos nessa receita? Sim. O bagaço de cenoura, maçã e beterraba funciona bem em massas de panqueca; vegetais mais fibrosos, como couve ou aipo, podem deixar a textura mais firme.

O bagaço precisa estar seco antes de usar? Não, o bagaço úmido que sai do extrator Kuvings já ajuda a deixar a massa macia, não é necessário escorrer.

Dá para congelar o bagaço para usar depois? Sim, guarde em um pote hermético por até 3 meses no congelador e use direto na receita, sem precisar descongelar.

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